پاورپوینت گیاه صنعتی كنجد

مقدمه:

كنجد یكی از دانه های روغنی وخوراكی مهم در كشاورزی سنتی نواحی گرم به شمار میرودوظاهرا قدیمی ترین دانه روغنی در جهان میباشد.سابقه كشت وپراكندگی گونه های مختلف كنجددر آفریقا،ایران افغانستان،هندوستان واسترالیا آنقدر زیاد است كه دررابطه بامحل دقیق اهلی شدن آن اتفاق نظر نیست.مقدار تولید كنجد در جهان طی سالهای اخیرحدود 3میلیون تن براورد شده است.
كشورهای هند، چین، سودان،میانمارمهمترین تولید كنند گان كنجد به شمار میروند.سابقه كشت كنجد در بین النهرین،پاكستان وایران به بیش از 4000سال پیش میرسد.كنجد درایران در استانهای خوزستان،بلوچستان،اصفهان وفارس كاشته میشود.براساس گزارش فائودرسال 2000سطح زیر كشت كنجد در ایران حدود 9000هكتار با عملكرد690كیلوگرم در هكتار بوده است.

خصوصیات گیاهی:

كنجد با نام علمی سساموم ایندیكوم sesamum indicum گیاهی است یك ساله از تیره كنجدpedaliaceaeالبته انواعی از آن نیزچند ساله است.طول دوره رشد كنجد3-6ماه متغیر بوده ریشه های قوی وگسترده دارد كه در خاكهای نفوذ پذیر-گرم ومطلوب تاعمق 2متری نفوذ میكند.ارتفاع بوته از60-150سانت متغیر است.گلهای زنگوله مانند كنجدبه طول 3-4سانت در زاویه داخلی برگها به ظهور میرسد.گلهامعمولا خودگشن میباشندومیزان دگرگشنی بستگی به فعالیت حشرات داردوبه

ندرتا از10درصدتجاوزمیكند.میوه كنجد به صورت كپسولی كرك دارودارای یك شیار طولی روی كپسول میباشد.طول كپسول از5/2-8سانت است. هر كپسول هنگامی كه كاملا رسیده است به رنگ قهوه ای یا ارغوانی میباشد ووزن دانه كنجد2-5گرم میباشد.

مراحل نمو:

مراحل نموكنجد شامل سبز شدن-تشكیل برگها-شروع تشكیل جوانه گل-شروع گلدهی-شروع نیام بندی-گلدهی كامل-شروع رسیدگی فیزیولوژیك ورسیدگی فیزیو لوژیك كامل است.

سازگاری

كنجد محصول نواحی گرم است ودرفاصله عرض جغرافیایی 35درجه جنوبی تا 40درجه شمالی وغالبا تاارتفاع حدود1700متراز سطح دریا(بسته به رقم )كاشته میشود. دمای مناسب برای كاشت كنجد25-27درجه است.كنجد گیاهی روز كوتاه وارقام حساس به طول روزآن طی حدود 42-45-روز10ساعت به مرحله گل دهی میرسند.كنجد خاكهای لومی ،لومی شنی ،لومی سیلتی را بهتر ترجیح میدهدولی بااین وجود خاكهای نیمه سنگین وفقیر راهم تحمل میكند.كنجداز گیاهان حساس به شوری خاك وحساس به بر میباشد.این گیاه به باد نیز حساس میباشددر نقاط باد خیز موجب خوابیدگی محصول میشودوریزش دانه های ان افزایش میابد.

فهرست:

مقدمه

خصوصیات گیاهی

مراحل نمو

سازگاری

ارقام كنجد

روش كاشت كنجد

كاشت

ضد عفونی بذور

تناوب زراعی

كودهای شیمیایی مورد استفاده

علفهای هرز

آفات

بیماریها

برداشت

موارد استفاده از كنجد

پیام ترویجی ومنابع

پیش نمایش فایل